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5 cm per lato
realizzati in legno per replicare le scanalature del pettine
La sua spontanea caratteristica di amplificazione viene data dall’abete rosso
ed è costituito da tre diverse parti:
La lama che taglia è in acciaio inox mentre le lamelle che chiudono sono in plastica alimentare
Mortaio in marmo Ø 14 cm ottone 5 cm per latoMortaio in marmo bianco di Carrara di 14 cm di diametro corredato da un pestello in legno di faggio. Il mortaio in pietra naturale un oggetto unico ed elegante, utile sia per preparare il pesto, sia per sminuzzare le spezie. Con questo mortaio si possono preparare circa due porzioni di pesto alla genovese.
