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firmato Clelia Romano
Il Valtellina Superiore PR28 DOCG dell'Azienda Vinicola La Spia nasce da una vinificazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce
con una complessità che si sviluppa tra la dolcezza dello zucchero di canna e una sfumatura quasi amaricante di caramello
creando un bouquet sensuale e persistente
un corpo pieno e una lunga persistenza aromatica che unisce eleganza e potenza
Floraison Gin 1OO cl Carne firmato Clelia RomanoGVine Floraison un gin francese speciale perch nasce anche dal fiore delluva Ugni Blanc, la stessa usata per il Cognac, insieme a nove botaniche. Questo ingrediente gli d un gusto molto morbido e delicato, con profumi floreali e spezie ben armonizzate. vellutato al palato, complesso ma facile da apprezzare, ottimo per un Dry Martini elegante o per Gin Tonic pi profumati. Sorprende anche liscio, grazie al suo carattere fine e rotondo.
