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恒久 Tsunehisa 柳刃包丁270mm 白紙鋼 水牛朴八角柄 鞘付き SRS13粉末ハイス鋼とは

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Description

SRS13粉末ハイス鋼とは

武生特殊鋼材の鋼材で、耐摩耗性、耐食性に優れています。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

青紙スーパー鋼とは

恒久 Tsunehisa 柳刃包丁270mm 白紙鋼 水牛朴八角柄 鞘付き SRS13粉末ハイス鋼とは

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