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Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition | Jacques Rousseaux Il tratto distintivo è poi

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Description

Il tratto distintivo è poi la minore pressione di anidride carbonica rispetto alla gamma di spumanti tradizionalmente prodotta dall'azienda

Ottenuto da una base di cabernet sauvignon

Se sulla tavola c’è un imponente bollito misto

nel comune di Serralunga d'Alba

Dall'esperienza Ferrari

Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition | Jacques Rousseaux Il tratto distintivo è poiIl Tradition Grand Cru Brut di Jacques Rosseaux ottenuto da uvaggi di Pinot Nero (80%) e Chardonnay bianco (20%); la vinificazione a pressatura soffice e spumantizzazione in acciaio inox. Dopo le fermentazioni, per circa 24 mesi sui lieviti, il prodotto viene filtrato e lasciato ad affinare in bottiglia prima della presa di spuma e della successiva fase di tappatura.

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