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piatti tipici della tradizione culinaria piemontese
LA COSTATA CON OSSO DI BOVINO ADULTO "ERBA"
Porzione da 1kg ideale per 2 persone
LA CARNE MACINATA DI BOVINO "NATURAL BEEF" SENZA OGM
GLI HAMBURGER DI BOVINO "WAGYU LEM"
Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa piatti tipici della tradizione culinariaTARTARE DI BOVINO ADULTO "ERBA" Per la battuta di bovino adulto "Erba" si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e
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