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di piacevole pulizia e finezza
e frutta matura a polpa bianca
Impatto al palato deciso e diretto
carni bianche e formaggio freschi
ciliegia sotto spirito
KORAFI Primitivo Rosso DOC Terra d’Otranto Rosato di piacevole pulizia e finezzaRosso rubino con riflessi granati. Intense note di frutta rossa matura come ciliegia e aromi terziari speziati di pepe e vaniglia, balsamici di eucalipto e anice, richiami di cuoio e tabacco. Sorso ricco, denso e corposo con tannini maturi ed equilibrati. Lunga persistenza. Espressione massima in abbinamento a seconde portate, con piatti strutturati a base di carne rossa e selvaggina, alla griglia o stufate, accompagnate da sughi gustosi o da
