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alliant douceur
brillante et marquée
riche et cacaoté
une texture veloutée
à l’acidité citrique affirmée
Poudre de Cacao - Dutch process Format:454g alliant douceurNous slectionnons la meilleure poudre de cacao, travaille l'origine, dans une optique de dveloppement durable et d'quit. Cette poudre est obtenue par le pressage de la pte de cacao, faite de fves de qualit sches au soleil. Le bloc de cacao dgraiss sera moulu finement pour permettre de l'intgrer dans vos breuvages et prparations. Dutch process : La poudre de cacao est traite dans une solution alcaline qui neutralise l'acidit afin d'viter une raction
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