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si svelano le note di frutta nera matura
mineralità e complessità
preludio di una successione fitta di legni nobili
Affinamento: 20-33 mesi in botti grandi di rovere di Allier
Affinamento: 18 mesi in barrique e grandi botti di rovere
Fattoria Le Masse Timeo 2019 Toscana IGT Spumante metodo classico si svelano le note diTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Canaiolo Affinamento: almeno 6 mesi in tini di acciaio e cemento, minimo 12 mesi mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino scarico. Al naso bouquet di frutta rossa matura, pepe nero e rosa canina. Al palato denso, leggermente tannico. Chiude lungo su note di tabacco e cacao. Una splendida espressione di Canaiolo in purezza. Un vitigno spesso
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