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La finale est longue
Les initiales signifient « sauvignon-marsanne » en référence à l’assemblage dont est issu ce vin de négoce
de banane séchée et de curry : une riche palette aromatique taillée pour les fromages persillés
Domaine des Cavarodes
Les raisins subissent une macération carbonique et le vin est élevé en foudre
Cuvée M Blanc 2018 Volaille La finale est longueCuve M Blanc 2018, Domaine La Bohme M comme melon de Bourgogne, autrement dit le muscadet. Patrick Bouju continue ici son exploration des cpages franais en vinifiant les raisins de Romain Petiteau. Fruit, frais, vif, quilibr. Vin naturel sans sulfites ajouts.
