Vierdelige kaas- en wijncursus (najaar 2026) wijnpas De Trousseau is een blauwe

De Trousseau is een blauwe druif uit de Jura die degelijke

Ik weet het eigenlijk niet

aanhoudende afdronk

maar vooral van ingedroogd fruit met een fris accent van sinaasappelschil

Denk aan een picknick met vers rood fruit in het bos

Vierdelige kaas- en wijncursus (najaar 2026) wijnpas De Trousseau is een blauweWil je echt alles weten over kaas en over het combineren ervan met wijn? Dan is deze cursus voor jou gemaakt. Na heel succesvolle eerdere edities gaan Nadien de Visser (DipWSET) en Jelle Stelpstra (vinoloog en zelfverklaard kaaskenner) je wegwijs maken in het land van kaas en wijn. In de cursus besteden we aandacht aan de productiewijze van kaas, de beschermde oorsprongsbenamingen, snijtechnieken, het goed leren proeven en natuurlijk vooral het maken