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Une bouche croquante allongée par de belles notes amères et fumées
Domaine Reuilly Denis Jamain - Les Chênes - 2019
Terroir : Sable et argile
Domaine Ménard - Jardin des raisins 2029 - Bourgueil En savoir +
Cette micro-cuvée de Sauvignon Blanc a une robe légèrement ambrée et brillante
Terres - 2020 Layon Une bouche croquante allongée parDomaine des Roches Neuves Terres 2020 Une micro cuve dexception vinifie sans soufre en amphore italienne. Le Chenin qui est cultiv sur des sols de silex dvoile un nez aux armes dagrumes et une salinit crayeuse. La macration en amphore apporte une belle sensation de matire en bouche avec de la rondeur et du gras, accompagne de notes dagrumes confits. Un superbe quilibre entre richesse et fraicheur en fin de bouche. Ides culinaires : Filets de poulet
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