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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm 青紙2号鋼 有色ダマスカス アイアンウッドハンドル hide-button 引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

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Description

引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

槌目の模様がきらきら光る綺麗な「閃光」シリーズです。

明治初期の創業、四代目の安立勝重氏の作品です

佐治打刃物製、海外輸出向け商品「昌景」シリーズで、「零」という銘柄です。銘には「零」と入っております。

柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm 青紙2号鋼 有色ダマスカス アイアンウッドハンドル hide-button 引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

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