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SHERBET STABILIZER TRUSOL BIND 316 - 25 kg Canada This high-quality cocoa filling offersTrusol Bind 316 est un stabilisateur sorbet conu pour tre utilis dans la production de sorbets, conditionn dans un sac de 25 kg. Ce stabilisateur aide maintenir la texture lisse et empche la formation de cristaux de glace, garantissant ainsi une consistance crmeuse dans le produit final. Il amliore la dure de conservation et la qualit globale des sorbets en augmentant la viscosit et en empchant la dgradation de la texture pendant le stockage. Trusol