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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm VG10全鋼 朴丸柄 hide-button 青紙スーパー鋼をステンレスで挟んだ包丁です。

SKU: 99256315113

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Description

青紙スーパー鋼をステンレスで挟んだ包丁です。

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

ダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。

柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm VG10全鋼 朴丸柄 hide-button 青紙スーパー鋼をステンレスで挟んだ包丁です。VG10

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