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Cette cuvée est entièrement produite à partir de la parcelle d’altesse de Jean-Yves
ancien cépage catalan
qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide
À boire en la charmante compagnie d’assiettes iodées
Tout en légèreté
VN Ancestral Vinel lo Blanc Pétillant 2018 Couleur Cette cuvée est entièrement produiteVNBA Vinel lo Blanc 2018, Partida Creus Ce ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, lger et fruit,
US$ 495.00
US$ 199.00
US$ 895.00
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