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Ci piace perché: La grande diversità di esposizione dei vigneti dovuta alla conformazione del bricco
Corposo e generoso in bocca
di cui il 60% in botte
agrumi gialli e polpa fresca di mela rossa
Sforzato Valtellina DOCG 2018 "Black Edition" - Plozza Lieviti Indigeni per ulteriori dettagli scrivere aDenominazione: Sforzato di Valtellina DOCG Dettagli tecnici: Chiavennasca (nebbiolo) 100%, 16,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: risultato della vinificazione di uve Nebbiolo lungamente appassite in fruttaio sino a concentrare contenuto zuccherino ed aromi per effetto della disidratazione naturale, lo Sforzato, citato dalla bibliografia con una certa frequenza a partire dal Settecento, stato introdotto sul mercato nel 1946 da Pietro Plozza.
