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bien mélanger
Desserts sucrés ou préparations salées créatives
Idéal pour les pâtissiers en formation
Épaississant et stabilisant naturel haute performance pour produits aqueux et riches
tout en assurant une fidélité exceptionnelle aux détails
Moule Cloud 120ml pavoni italia bien mélangerMoule Cloud 120, 6 nuages Le moule Cloud 120 sinspire de la forme douce dun nuage, avec 6 cavits de 120 ml (71 x 71 x h34 mm). En silicone platine fabriqu en Italie, il convient aux mousses ariennes, entremets glacs et desserts cuits. Caractristiques 6 cavits nuage 71 x 71 x h34 mm, 120 ml (720 ml total) Bordure interne pour des bases arrondies Silicone platine, fabriqu en Italie 60 C +230 C, four et conglateur Applications et finitions Un nuage
