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o anche sulla pizza
Confezione da 4 pezzi di filetto da 150gr l'uno
Porzione da 2kg ideale per 4 persone
essendo tenera
ASADO DE TIRA DI MANZA PEZZATA ROSSA ITALIANA
Costata con osso di bovino "Wagyu LEM" 1.5 kg ideale per BBQ straccetti o anche sulla pizzaLA COSTATA CON OSSO BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" La Costata con osso si ricava dalla parte anteriore della lombata, ovvero la massa muscolare che ricopre la schiena del bovino intervallata da costole. A differenza della Fiorentina T Bone, la quale si ricava sempre dalla lombata, la Costata con osso manca di filetto e controfiletto. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano
