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the must undergoes frequent remontages to favor extraction
herbes fraîches méditerranéennes comme le laurier et eucalyptus avec une minéralité fumée et des notes épicées
Chateau d' Yquem 1er Cru Classe
Année de plantation du vignoble : de 2007 à 2008
dans un registre de petits fruits rouges
M. Chapoutier, Riesling, Bio, Schieferkopf Lieu-Dit Berg, 2015 A boire entre 2022 et 2028 the must undergoes frequent remontagesM. Chapoutier, Schieferkopf Lieu Dit Berg Riesling Alsace France Dgustation Oeil : or reflets verdtres Nez : Le nez citronn offre des notes beurres trs agrables. Bouche : La bouche est structure avec un bel quilibre salinit, acidit et gras. Le vin possde une belle matire et une jolie longueur. Les conseils du sommelier : Accords : beurre aromatis Yuzu terrine viande foie gras Cpage : Riesling. Sol : Sols bruns acides issus de schistes de Vill. Elevage
