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fermentazione per 20 giorni a temperatura controllata e costante di 15 °C
In Italia il Merlot
Antipasti saporiti
pietra focaia e fiore di arancio
delicato e armonico
Podere Selva Capuzza - Lugana DOC 2022 Collio fermentazione per 20 giorni aSi presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini nella fase giovanile; il profumo delicato, in alcune fasi austero come caratteristico del vitigno di origine. Prevalgono sentori tipici di agrumi, mela, fieno. Al gusto si presenta molto equilibrato, fresco e di facile beva. Si denota per una ottima fragranza ed una media sapidit, portandolo ad essere un Lugana da aperitivo o eccellente ad accompagnare tutto il pasto durante i mesi
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