Capocollo Stagionato che avviene nei fondaci

che avviene nei fondaci

una sottile goccia di grasso sciolto al suo interno

L'abbinamento perfetto per gustare il guanciale lucano  in purezza è con le fave sgusciate crude

Confezione da 260g

fino a diventare inesistente al palato dopo la cottura

Capocollo Stagionato che avviene nei fondaciCapocollo preparato solo con la carne pi pregiata del collo del suino, lavorata artigianalmente per garantire la massima qualit e bont. Il nostro Capocollo si distingue per il suo sapore intenso e ricco, ma sempre piacevole e di facile abbinamento. La consistenza delicata e il gusto deciso fanno si che si sciolga in bocca al primo morso, regalando una sensazione di piacere unica. Al taglio sprigiona un profumo irresistibile, che conquista i sensi dei