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il sorso scorre in souplesse
le escursioni
Laddove libertà non significa assenza di metodo
Grande lunghezza in bocca
tutte basate su marne grigie
La Caldera 2022 Vino Rosso - Occhipinti vini rosati il sorso scorre in souplesseA Gradoli, in colline che affacciano sulle rive del Lago di Bolsena, Andrea Occhipinti lavora piccole vigne in biodinamica e vinifica senza uso di coadiuvanti o additivi. Il suo obiettivo: preservare carattere e originalit delle due bacche rose autoctone del Lago, Aleatico e Grechetto Rosso. Una bella mano la da il terroir, con i suoi suoli di origine vulcanica, le escursioni, la ventilazione. Condizioni favorevoli che i vignaiolo rispetta e
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