Buloo is_primeur Pierrick Harang koos voor Languedoc-

Pierrick Harang koos voor Languedoc- Roussillon: hij vindt het een boeiende regio die niet gebonden is aan bepaalde tradities of stijlen

met een verkwikkende en krachtige zuurgraad die prachtig in balans wordt gebracht door een zachte

exotische die de druif kenmerkt komt hier helemaal tot zijn recht

Het resultaat is een charmant boeket van rijp rood fruit en Provençaalse kruiden

Hij is typisch rijk aan fruit en tegelijk mooi rond van het eikenvat

Buloo is_primeur Pierrick Harang koos voor Languedoc-Pieter Lonneville bracht zijn jeugd door op een boerderij in de polders. Die rurale achtergrond kleurde ook jarenlang de keuken van zijn restaurant Tte Presse in Brugge. De natuur is zijn belangrijkste inspiratie en dat was bij de creatie van Buloo niet anders. Het is een fris, alcoholvrij aperitief op basis van gefermenteerde thee, citroen, kers en verschillende kruiden. Fris, fruitig en stijlvol!