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est un Saint Emilion Grand Cru d'exception issu d'un terroir soigneusement cultivé
promettant une intensité aromatique
La vinification est réalisée de manière traditionnelle en cuves inox
AOC Côte-Rôtie
À l'agitation
Cantaca 2022 - Lafage 75cl laurentmiquel est un Saint Emilion GrandCantaca 2022 est un assemblage de Chardonnay, Petit Manseng, Chenin et Sauvignon Blanc. Le Chardonnay, Petit Manseng et Chenin proviennent de sols argilo calcaires dune colline proche de Limoux, tandis que le Sauvignon Blanc pousse 450 m d'altitude sur des sols granitiques et schisteux Saint Martin de Fenouillet. Les raisins de Chardonnay, Petit Manseng et Sauvignon Blanc subissent une macration pelliculaire de 24 heures et une stabulation sur jus
