Tè verde tostato Hojicha in polvere (Giappone) Tazze e a nord dell'Ilam

e a nord dell'Ilam

Un giorno siamo capitati nella bottega di Ongmu

Scopri come prepararlo in versione tè freddo (consigliamo il metodo di infusione a freddo

prefettura di Shizuoka

estratto naturale di ribes nero

Tè verde tostato Hojicha in polvere (Giappone) Tazze e a nord dell'IlamSe il Matcha rappresenta l'anima pi vibrante, energetico e vegetale del t giapponese, l'Hojicha ne il lato pi caldo, rassicurante e avvolgente. L'Hojicha uno dei t pi amati in Giappone e nasce da una lavorazione unica: foglie e rametti di t verde bancha o sencha (come nel nostro caso) vengono lentamente tostati ad alta temperatura fino a sviluppare un profilo aromatico completamente diverso da quello dei classici t verdi. Il risultato una bevanda dal