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La vinification est réalisée en cépages séparés : soixante jours en grappes entières et en quasi-infusion pour les cinsaults
ancien cépage catalan
Schiefergold Purus Riesling Blanc 2016
Jean Yves Péron
sa première cuvée
Night Potion Skin Contact Blanc 2021 A glisser sous le sapin La vinification est réalisée enNight Potion Skin Contact Blanc 2021, Clos Lentiscus Night Potion Skin Contact est un vin blanc sec biologique et naturel labellis CCPAE (Conseil catalan dagriculture biologique) et biodynamique, ralis par Clos Lentiscus en rgion Baix Peneds (Catalogne). Vinification Produit sur les sols calcaires du parc naturel du Garraf, Night Potion Skin Contact est ralis en macration pelliculaire, de l son nom ainsi que son ct solide, structur mais aussi velout.
