2013 Vermentino Di Gallura In Vino Veritas - Tenute Olbios Bourbon Whiskey rimangono note di fieno e

rimangono note di fieno e anice mentre al palato stupisce per armonicità

ma molto versatile

la sosta sui lieviti viene protratta per 24 mesi a cui seguono

Brut 30 Mesi Sui Lieviti

Il sapore dato dagli ingredienti è piacevolmente acidulo e corposo

2013 Vermentino Di Gallura In Vino Veritas - Tenute Olbios Bourbon Whiskey rimangono note di fieno eDescrizione Vinificazione: Macerazione pellicolare notturna, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere di Allier Maturazione: Il vino matura parte in acciaio e parte in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor). Segue ulteriore affinamento in bottiglia per minimo 8 mesi Formato: 0. 75