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La vendemmia avviene rigorosamente manuale nel mese di Ottobre
Molto persistente il finale
Si presenta con una configurazione classica
ripassato poi su vinacce di uva appassite
Gradazione alcolica: 12% vol
Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2017 | Le Ragnaie La vendemmia avviene rigorosamente manualeLAzienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena. I terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica, e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino : Le Ragnaie: nella zona centrale di Montalcino, i vigneti pi elevati di tutto il comprensorio; Petroso: lungo la strada di Scarnacuoia a ridosso del paese di Montalcino,
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